このワインは「最高のテロワールから造られる高品質のボルドーワインである」と誇りをもってサインしますという意味で名前をつけたといわれています。
美しく輝くガーネット色。様々なベリー系果実の少し甘い香りとスパイス、ミネラルの香り。熟したベリーの果実味やスパイス、しっかりとしたタンニンが心地よく続くボルドーらしい味わいです。エレガントさも合わせ持ち、血筋の良さを感じます。
料理：牛の赤ワイン煮、ハンバーグ、焼肉、白カビやウォッシュチーズによく合います。
原産国 フランス・ボルドー
アルコール度 １３％ 赤 ミディアムボディ
品 種 メルロー、カベルネ･ソーヴィニヨン
メルローは、フランスのボルドー地方原産のブドウ品種。ボルドーではカベルネソーヴィニヨンとブレンドされることが多い。濃い赤色から、熟成していくとレンガ色に近くなっていく。プラムのような香り。味わいは丸みのある滑らかな口あたりで、濃厚。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★
カベルネソーヴィニヨンは、フランスのｐボルドー地方原産のブドウ品種。濃く強い赤色から、熟成にしたがい深みのあるガーネット色に変化していく。カシスやブラックチョコレートなどの香り。味わいはタンニンの強さが特徴的だが、タンニンと酸味の絶妙なバランスがある。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★、タンニン★★★★★
わたしの評価 ☆☆☆☆ 価格：９８１円（ＫＡＬＤＩ）
果実味と酸味のバランスがよく、洋食に合うワイン。飲み飽きしないので女性におススメのワインです。
ではまた次回お会いしましょう。