月: 2021年1月

濃いガーネット色がスミレに花をイメージさせるような深い色合いで、エッジの輝きも良好。　フレッシュなフルーツと赤い花の香りに心地よさを感じます。酸味と果実味が一体化した若々しい味わいですが、はっきりとしたメリハリを感じます。フレッシュな果実の味わいがイキイキとしたフルーティーな赤ワインです。

生産国　フランス・ラングドック

アルコール度　　赤　フルボディ

品種　メルロー

合う料理：サーロインステーキーペッパーソース、鶏肉の和風照り焼き。

わたしの評価　☆☆☆☆　　　価格：１０７８円（トップワールド）

絹を想わせる滑らかなオーガニックの飲み口のワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

濃いガーネット色の紅色のルビーの輝きがみられる、深みとグラデーションが綺麗な色調です。メルロー種からの甘い香りとカベルネ系の酸を含んだスパイシーな香りとの調和がよく、それが心地よいフルーツ香となっています。酸味も程よくタンニンの含んだ果実味が溶け込んで心地よくも複雑な味わいが楽しめます。

フェミナリゼ・コンクール金賞、ベルリン・ワイントロフィー金賞、ジャパン・ワインコンペティション金賞、シャンハイ・ワインコンペティション金賞

生産国　フランス

アルコール度　１３％　赤

品種　メルロー８０％、カベルネ･ソーヴィニヨン１５％、マルベック５％

料理：牛サーロインステーキ赤ワインソース、子羊の赤ワインフルーツソースなどによく合います。

わたしの評価　☆☆☆☆

喉ごしと肉料理との相性がよく、余韻とバランスのよいワイン。

ではまた次回お会いしましょう。

 

ガストン・シャンパンティはボルドー最大のネゴシアンの一つであるＣＶＢＧ社が有するブランドで、ワインはいずれも安定した商品質を誇り、世界中から高い評価を受けています。　「キュヴェ・プレステージ」は親しみやすいテーブルワインです。フルーティで渋味が少なくソフトな口あたりです。バランスよく飲みやすいタイプに仕上がっています

生産国　フランス・ボルドー

アルコール度　１２％　　赤　　ライトボディ

品種　不明

わたしの評価　☆☆☆　　　　価格：５５０円（京阪デパート）

軽めの喉ごしにフレッシュな味わい、スパイシーさと酸味が広がるバランスのよい、ソフトで飲みやすいワインでした。コスパは高い。

ではまた次回お会いしましょう。

 

白桃・アプリコットを想わせる芳醇な香りに、グレープフルーツのさわやかな香り。白い花やミネラルの香りも広がり心地よい。ミネラル感を伴うふくよかな果実味に酸味と塩味が溶け込む、グリーンで洗練された白ワインです。

料理：魚介類を使用した料理によく合います。

生産国　ポルトガル

アルコール度　１２％　白

品種　アリント、ベルデホ、アレタ・ヴァズ

わたしの評価　☆☆☆　　　　価格：９６８円（カルディ）

スッキリとした味わい。酸味は穏やかでミネラル感のある飲み口、コスパのよいポルトガルワイン。

ではまた次回お会いしましょう。

 

 

熟したブラックベリーとスグリのアロマ、舌触りは滑らかで果実味が楽しめるボルドー産赤ワインです。

生産国　フランス

アルコール度　１３．５％　　赤

品種　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

わたしの評価　☆☆☆　　　　やまや（５５０円）

「やまや」で５５０円で特売していたので買ってみました。滑らかな喉ごしにブドウの果実味、余韻にほのかなタンニン。アルコール度があるにしてはコクはあまり感じないが、コスパの良いバワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。