美しく輝くガーネット色。スグリなどの赤系果実やブルーベリーなどの黒系果実、スミレの豊かな香りとバニラの香り。豊かな果実味のある柔らかな口あたり。丸みのあるタンニンと心地よい酸味のバランスがよく、スパイス、バニラの風味のあるエレガントなワインです。
料理：赤身の肉料理、白カビ系チーズによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆ 価格：１０６４円（カルディ）
豊かな果実味とメルローの柔らかなタンニンが心地よい赤ワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
月: 2021年1月
フランス・ボルドーの赤ワイン「ルージュ・シグナチュール’１６」
少し紫色を帯びたガーネット色。様々なベリー系、果実やスパイス、ロースト香のアロマが楽しめる芳香。熟したベリー系果実と樽の心地良いローストが混じりあう、リッチで複雑な味わいです。しっかりとしたタンニンが心地よく続くボルドーらしい味わいです。エレガントさも合わせ持ち、血筋の良さを感じさせます。
料理：牛の赤ワイン煮、ハンバーグ、焼肉、白カビやウォッシュチーズによく合います。
生産国 フランス
アルコール度 １２．５％ 赤 ミディアムボディ
品種 メルロー、カベルネソーヴィニヨン
わたしの評価☆☆☆（満点は☆☆☆☆☆） 価格：１０９０円（カルディ）
スッキリとした飲み口のあと、しっかりとしたタンニンが広がる。時間とともに果実味と酸、タンニンのバランスがよくなるワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
「シャトー・ラ・レイノー・ペルガンソン’１８」
ジルベール＆ガイヤール２０２０年金賞受賞
生産国 フランス
アルコール度 １３％ 赤
品種 カベルネソーヴィニヨン５０％、メルロー５０％
ＡＯＰオー・メドックより、コンクールで金賞を受賞した世界で認められたワインです。深いガーネットカラーの外観に、ブラックカラントやスミレ、ストロベリーなどの香りが広がります。また熟した果実の味わいが特長的で余韻も長く続きます。
料理：肉料理全般やチーズによく合います。
わたしの評価☆☆☆ ９８７円（トップワールド）
スッキリとしたフランスワインの飲み口、しっかりとしたタンニンの飲み口が余韻に広がります。
ではまた次回お会いしましょう。