やさしい味わいのワインを飲みたいとき「エミール・デュクルーゼ’16」

濃い赤紫色。ブルーベリーや干しアンズ、そしてドライイチジクに樽由来の樹脂の香りがスパイシーかつボリュームを感じさせる風味。果実の甘味を、酸とタンニンが安定したバランスに仕上げています。余韻がまろやかなのも、飲み心地の良さとなっています。

生産国 フランス・ACボルドー

アルコール度 12.5% 赤 フルボディ

品種 メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン35%

料理:鴨肉ローストフルーツソース、黒豚の角煮ポテト添えなどによく合います。

わたしの評価:☆☆☆     1480円(マイワインクラブ)

まず柔らかなタンニンが口中に広がり、時間とともに果実と酸味のバランスが良くなる、コクを感じられるワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。