「ラルコの由来」
ラルコはアーチを意味する言葉で、数年前までフェドリーゴと家族が住んでいたところの近くにある「ユビデルの拱門」にちなんでつけられたものです。
どんな食事にもあう非常に飲みやすいワインです。ガーネット色を帯びたルビーレッドカラー。香りは凝縮感があり、ストラクチャーを備える。
生産国 イタリア・ヴェネスト
品種 コルヴィーナ、ロンティネッラ、モリナーラ、クロマティーナ
この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグソースのパスタなどによく合います。
わたしの評価☆☆☆☆
果実の旨味が凝縮したジューシーな味わい、酸味とタンニンのバランスもよく、イタリア料理によく合うワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。