芳醇で旨味豊かな赤ワイン「ル・ポン・アルノー」

濃い赤紫色。ドライプルーン、レーズンの香りに、シナモンの風味。タバコの香りや湿った土の香りもあります。力強さの中に深い果実味が出ています。酸味もまろやかに溶け込み、舌の上にきれいに広がります。果実味を含んだバランスの良い旨味が、印象的な後口となっています。

生産国 フランス・ACボルドー

アルコール度12.5% 赤 フルボディ

品種 メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン35%

料理:ビーフシチュー、鶏肉のポトフ仕立てなどによく合います。

わたしの評価☆☆☆☆   1480円(マイワインクラブ)

まず豊かな果実味が口中に広がり、時間とともになめらかなタンニンと柔らかな酸味がバランスよく、旨味のあるワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

コクのある旨味豊かなワイン「グラン・レゼルヴ・コトー・ド・レグレ」

若紫色の残る濃い赤紫色。エッジまでのグラデーションが輝き、綺麗な色合いです。ブラックチェリー、焦がした樽、ドライフルーツの香りに、黒コショウのスパイス。酸味と果実味がよく溶け込み、タンニンもまろやかで、熟したフルーツを食べたような旨味となっています。

生産国 フランス・ACボルドー・シュペリュール

ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

アルコール度 13.5% 赤 フルボディ

品種 メルロー 85%、カベルネソーヴィニヨン15%

料理:豚肉の生姜焼き、サイコロステーキなどによく合います。

わたしの評価☆☆☆☆  2380円(マイワインクラブ)

果実味と酸味のバランスがよく、喉ごしスッキリとした飲み口に、控えめなタンニンと深いコクを感じるワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

やさしい味わいのワインを飲みたいとき「エミール・デュクルーゼ’16」

濃い赤紫色。ブルーベリーや干しアンズ、そしてドライイチジクに樽由来の樹脂の香りがスパイシーかつボリュームを感じさせる風味。果実の甘味を、酸とタンニンが安定したバランスに仕上げています。余韻がまろやかなのも、飲み心地の良さとなっています。

生産国 フランス・ACボルドー

アルコール度 12.5% 赤 フルボディ

品種 メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン35%

料理:鴨肉ローストフルーツソース、黒豚の角煮ポテト添えなどによく合います。

わたしの評価:☆☆☆     1480円(マイワインクラブ)

まず柔らかなタンニンが口中に広がり、時間とともに果実と酸味のバランスが良くなる、コクを感じられるワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

ボルドーの代表品種カベルネ・ソーヴィニヨン「シャトー・ラモット・カステラ」

黒系のベリー、コンポートのイチジクの香り、ミンティなスパイシー風味に丁子の香りもあります。味わいにはまとまりがあり、少々若いためにアタックの酸味に鋭さが感じられますが、時間とともにこなれた甘味が旨味になり、口の中に広がって、心地良いアフターティストが感じられます。

生産地 フランス・ACボルドー

ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

アルコール度 13% 赤 フルボディ

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー20%

料理:鴨肉のコンヒィラタトウユソース、ビーフシチューなどの肉料理によく合います。

わたしの評価☆☆☆  1480円(マイワインクラブ)

スパイシーな香りの後にタンニンが口中に広がり、時間とともに柔らかな酸味とほのかな果実味を楽しめるワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

優しい味わいのバランスの良いワイン「セイニャー・デ・ラ・トゥール」

若々しくなめらかな、濃い紫色。ラズベリー、木いちごのようなフルーティな香り。アタックからなめらかで、フルーティでフレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。タンニンとのバランスも良く、飲み心地のよいボルドーワインです。

生産国 フランス・ACボルドー

ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞、シンガポール・コンペティション金賞、リヨン・コンクール金賞、フランクフルト・インターナショナル・ワイントロフィー金賞、AWCヴィエナ・コンクール金賞

アルコール度 13% 赤  フルボディ

品種 メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%

料理:牛サーロインステーキ、ビーフシチューなどの肉料理によく合います。

わたしの評価 ☆☆☆☆   2180円(マイワインクラブ)

酸味、果実味、タンニンのバランスがよく、飲み口はやさしく、コクもあってワインを楽しめた1本でした。

ではまた次回お会いしましょう。