1000円以下で楽しむワイン「セロ・ブラヴォ ソーヴィニヨン・ブラン」

★セロ・ブラヴォ・ソーヴィニヨン・ブラン

原産国 チリ

アルコール度 12%    白  辛口

品 種 シャルドネ

シャルドネ  フランスブルゴーニュ地方原産で、白ワイン用ブドウ品種の代表格です。ピノ・ノワールとグニエ・ブランの自然交配により誕生したといわれています。フランス、アメリカ、チリ他全世界で造られており、それぞれ地域によって個性あるシャルドネとなっています。寒い地域の香りはレモンやライム、温暖な地域ではトロピカルフルーツやバターの香りも。味わいはキリリと切れ味のある芳醇で豊かな味わい。

商品コメント

しっかりとした骨格をつくる酸味に溶け合うフレッシュな果実味。アタックはドライな味わいですが、後からトロピカル風の甘味が出てきて、個性を表しています。

料理:白身魚のマリネ、アナゴの蒸し焼き(ワサビで)などによく合います。

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