★コスタ・デル・リオ・シャルドネ’１６ プロデクスポ金賞受賞
原産国 スペイン ＶdＴカスティ－リャ
アルコール度 １２％ 白 辛口
品 種 シャルドネ
シャルドネ フランス ブルゴーニュ地方原産で白ワイン用ブドウ品種の代表格です。ピノ･ノワールとグーエ・ブランの自然交配により誕生したといわれています。フランス、アメリカ、チリ他全世界で造られており、それぞれ地域によって個性を持ったシャルドネになっている。香りは寒冷な地域ではレモンやライム、温暖な地域ではトロピカルフルーツにナッツやバターの香りも。味わいはキリリと切れ味のある芳醇で豊かな味わい。
商品コメント
アプリコットやレモンの香り。後からトロピカルフルーツの甘い香りとともに、カシューナッツやピスタチオのスパイスも。まろやかな果実の甘味が酸味を抑えていて、スッキリ感あふれるアタックです。果実の甘味も充分で、そこに心地よい渋味が絡み、とても飲みやすい旨味となっています。
料理：白身魚のフライ、シーフードサラダによく合います。