★コスタ・デル・リオ・ソーヴィニヨン・ブラン’１６（ＶdTカスティーリャ） プロデクスポ金賞
原産国 スペイン
アルコール度 １２％ 白 辛口
品 種 ソーヴィニヨン･ブラン
ソーヴィニヨン･ブラン フランスボルドー地方やロワール地方で栽培されている、ほど良く冷涼で寒暖差のある土地を好む、特色のある白ワイン用ブドウ品種。ニューワールドではニュージーランド、南アフリカやチリ、カルフォルニアなど世界中で広く栽培されている。色調は全体に緑色をおびた淡めのイエロー。香りはハーブや青草、柑橘系のリンゴの果実香。味わいはさわやかな酸味とグレープフルーツのようなほろ苦いの上品なワイン。
商品コメント
アンズ、レモン、コンポートの洋ナシの香りに、木の実や麦わらのスパイス。果実味と酸味が絡み、柑橘系の心地よい甘酸っぱさ。時間とともに熟れたフルーティさも出てきます。
料理：白身魚のフリッター、シーフードのマリネなどによく合います。