★ バルデモンテ・ダークレッド
原産国 スペイン
アルコール度 １３．５％ 赤
品 種 テンプラニーリョ、ガルナッチャ・ティントレラ
テンプラニーリョ スペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種。酸は適度にあり、タンニンも滑らかながら量は十分。繊細で華やかな香りを持つ長期熟成型のワイン。香りの特徴は、プラムや甘い果実などにたとえられ、繊細かつ華やか。味わいは、酸味は控えめ、タンニンも豊富ですが、それほど強くない。またアルコール度が高いのも特徴で、フルボディで濃厚なタイプが多い。
ガルナッチャ・ティントレラ スペインアルマンサＤ．Ｏ．を代表する黒ブドウ品種。１９世紀後半フランスでプティ・ブーシェとグルナッシュの交配種。果肉まで赤いため、色の濃い果実味豊かなワインができる。
商品コメント ペニンガイド誌２年連続最高５っ星評価の限定キュヴェ
アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレラと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョを混醸した漆黒の限定キュヴェです。果実エキスが豊富なため、澱や結晶物が出ることがありますが、ワイン成分のためご了承ください。ワインの深い色合いから黒ワインとも呼ばれ、その芳醇濃厚な味わいから人気が出てきています。