亜
★ メングアンテ・ガルナッチャ セレクション
原産国 スペイン
アルコール度 １４．５％ 赤
品 種 ガルナッチャ
ガルナッチャ（フランス語ではグルナッシュ）
スペインのアンゴラ地方が原産といわれている赤ワイン用ブドウ品種。突然変異しやすい品種なので、黒ブドウ以外にも白ブドウ（グルナッシュ・ブラン）やピンクのブドウの皮（グルナッシュ・グリ）もブドウ品種として存在する。長い育成期間を要するので温かいエリアで栽培される品種。味わいはイチジクやドライフルーツを連想させる、まろやかで甘味を感じる果実味と甘いスパイスやチョコレートのタッチ。やわらかで肉厚な果実味とまったりとした低めの酸味、高いアルコール度数などのやわらかな味わいが特徴です。色★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★
商品コメント
バニラやタバコ、杉、レッドカラントを想わせるスモーキで複雑な香り、しっかりとした果実味と洗練されたタンニン、長い余韻が特徴。
料理：肉料理や熟成チーズとの相性がよい。