★ ミュゼドゥヴァン・デュース・マスカットベーリーＡ
原産国 日本/長野県
アルコール度 １２度 赤
品 種 マスカットベーリーＡ５５％、ブラッククィーン４５％
マスカットベーリーＡ 日本を代表する赤ワイン用ブドウ品種。日本のワイン用ブドウの父といわれる川上善兵衛氏が開発。アメリカ種の黒ブドウのベリー種とヨーロッパ種の黒ブドウ種マスカット・ハンブルク種の交配種から誕生した。色は濃く、やや明るめの美しい紅色。香りも赤く熟したフルーツの香りと、マスカットベーリーＡならではのサツマイモのような香りもあり、味わいもとてもまろやかです。女性的なブドウで果実味が特徴。
色★★、アルコール度★★、酸★★、タンニン★★
ブラッククィーン 日本で開発された日本固有の赤ワイン用ブドウ品種。川上善兵衛氏によって１９２７年にベイリー種とゴールデン・クィーン種を交配して開発された。濃い黒紫色の果皮を持ち、非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口赤ワイン。香りはやや薄めであるが、樽熟製することでスパイシーな熟成香が調和され、個性的なワイントなる。豊富な色素と酸味が特徴。
商品コメント
２つの異なった個性を持つ日本固有種であるマスカットベーリーＡ種とブラッククィーン種をフレンチオーク樽にて各々熟成させた後、ブレンドしました。マスカットベーリーＡは華やかな果実味、ブラッククィーンは野性味あふれる味わい、２つの個性がぶつかりあうことで、新たな味わいの赤ワインに仕上がりました。