★ キュヴェ・ブレヴァン
原産国 フランス
アルコール度 １２％ 赤 ミディアムボディ １４℃～１８℃
品 種 カベルネ･フラン
カベルネ･フラン カベルネソーヴィニヨンの親にあたるブドウ品種。フランスのロワール地方では、カベルネソーヴィニヨンを凌ぐ人気がある。色調は明るめの紫を帯びたルビー色。香りは熟したラズベリーやピーマンなどの野菜の香り。味わいは柔らかなタンニンとキリリとした酸味が魅力のひとつとなっている。温暖な国では、軽めのカベルネソーヴィニヨンという印象になることが多い。色★★★、アルコール度★★★、酸★★★、タンニン★★★★
商品コメント
フランス北西部ロワール河流域・ナント地区近郊で採れたカベルネ･フラン種のブドウがメインです。あっさりとした飲み口には飽きがこず、どんな惣菜料理とも合います。