カーサ・サントス・リマ バリカス
熟した赤系果実や干しブドウなどのドライフルーツ、ブラックペッパー、オレンジビール入りのチョコケーキ、なめし皮や樽の豊かな香りが広がるポルトガル産赤ワイン。熟した果実の豊かな味わいが広がる口当たり。バランスのとれたタンニンと酸のある樽熟成がよく表われた心地よい余韻が続きます。
原産国 ポルトガル
アルコール度 １３．５％ 赤 ミディアムボディ
品 種 トゥーリガ・フランカ、トリンカディラ、シラー、カベルネソーヴィニヨン
トゥーリガ・フランカ ポルトガル ドウロ地方で最も多く栽培されているブドウ品種。
（特徴） 色は濃く、タンニンが非常にしっかり感じられる。長期熟成に適したブドウ品種。味わいはローズ、ワイルドフラワー、ブラックベリーが感じられ、凝縮したフルーツ感、力強いボディの中にも気品漂う構成のよいワインが造られる。
トリンカディラ ポルトガルの主要黒ブドウ。主に南西部のアレンティージョ地方に多く栽培される。濃い色と土味を含んだタンニンがある。
シラー フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産とする赤ワイン用ブドウ品種です。オーストラリアではシラーズと呼ばれ、果皮の色素が多く、凝縮された香りでコクのある長期熟成タイプの赤ワインを生む。
（特徴） 濃いインクのような深い色合い、濃い色の果実を思わせる味わいには、土やスモーク、コショウのニュアンスが感じられる。味わいは渋味、酸味も強く、果実味豊かでスパイシーで重厚なワイン。
カベルネソーヴィニヨン フランスボルドー地方原産の代表的なブドウ品種。黒ブドウ品種の王様的な存在で、世界で最も広く栽培されている。ワイン好きの人がまず覚えるワイン。
（特徴） 深みのあるルビー色からガーネット色まで。フルーツやスパイスの豊かな刺激的な香り。しっかりとしたタンニンが特徴。渋味と酸味のバランスがよく十食うな飲み応えのあるワインになります。