ラ・ベロネル
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
紫色をおびた濃い赤紫色。濃縮された色調の中に、朱の輝きがポイントをつくっています。ブラックベリーやカシスの香り。そしてイチゴジャムや湿った土の香りに、シナモン風のスパイスも。舌の上で丸みのある旨味とタンニンが豊かな味わいとなっています。余韻も長く、スモーキなフレバーとともに、心に残ります。
原産国 フランス / ＡＣボルドー
アルコール度 １２．５％ 赤 フルボディ
品 種 メルロー６５％、カベルネ・ソーヴィニヨン３５％
メルロー フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。フランス国内で栽培される黒ブドウ品種の中で最も生産量の多い品種。濃い赤色から熟成するにしたがい、レンガ色に近くなっていく。プラムなど濃い色の果実香。コクがあってまろやかな口当たりの飲みやすい赤ワインになる。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★
カベルネ・ソーヴィニヨン フランスボルドー地方原産の代表的な赤ワイン用ブドウ品種。黒ブドウ品種の王様的存在で世界で最も広く栽培されている。ワイン好きの人がまず覚えるワイン。濃く強い赤から、熟成するにしたがって深みのあるガーネット色に変化していく。フルーツやスパイスの豊かな刺激的香り。タンニンの強さが特徴的。しかしタンニンと酸味のバランスがよく、飲み応えのあるワインになります。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★、タンニン★★★★★
合う料理：鶏肉の照り焼きによく合います。