ゆっくり赤ワインを味わう「レディー・ジー・バイ・グレイサック」

☆ レディー・ジー・バイ・グレイサック

ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

濃いガーネット色に、若紫色の輝き。ブルーベリー、カシス、ザクロの香り。フレッシュ感のある甘酸っぱいアロマです。強めの酸味に果実の甘味が溶け込み、もぎたての赤いフルーツのような爽やかな味わいです。

原産国 フランス /  ACボルドー

アルコール度 13%  赤  フルボディ

品 種 メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、カベルネ・フラン2%

メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産のブドウ品種。濃い赤色から熟成に伴いレンガ色にちかくなる。プラムのような香り。味わいは丸みのある滑らかな口当たりで、コクがある。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★

カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方の代表的なブドウ品種。濃く、強い赤色から、熟成すると深みのあるガーネット色に変化する。カシスやブラック・チョコレート、葉巻の箱、杉の香りなど。味わいはタンニンの強さが特徴的。しかし、渋いだけでなくタンニンと酸味が絶妙なバランスを保っている。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★タンニン★★★★★

カベル・ネフランは、フランスのロワール地方の主要ブドウ品種。カベルネソーヴィニヨンに似ているが、酸味やタンニンは少ない。少し黒味がかった赤色。青野菜のような風味・香り。味わいは、渋味、酸味が少なく柔らかな感じのワイン。色★★★、アルコール度★★★  酸★★★、タンニン★★★★

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