☆ レディー・ジー・バイ・グレイサック
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
濃いガーネット色に、若紫色の輝き。ブルーベリー、カシス、ザクロの香り。フレッシュ感のある甘酸っぱいアロマです。強めの酸味に果実の甘味が溶け込み、もぎたての赤いフルーツのような爽やかな味わいです。
原産国 フランス / ＡＣボルドー
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品 種 メルロー９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン８％、カベルネ・フラン２％
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産のブドウ品種。濃い赤色から熟成に伴いレンガ色にちかくなる。プラムのような香り。味わいは丸みのある滑らかな口当たりで、コクがある。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★
カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方の代表的なブドウ品種。濃く、強い赤色から、熟成すると深みのあるガーネット色に変化する。カシスやブラック・チョコレート、葉巻の箱、杉の香りなど。味わいはタンニンの強さが特徴的。しかし、渋いだけでなくタンニンと酸味が絶妙なバランスを保っている。色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★タンニン★★★★★
カベル・ネフランは、フランスのロワール地方の主要ブドウ品種。カベルネソーヴィニヨンに似ているが、酸味やタンニンは少ない。少し黒味がかった赤色。青野菜のような風味・香り。味わいは、渋味、酸味が少なく柔らかな感じのワイン。色★★★、アルコール度★★★ 酸★★★、タンニン★★★★