特別な日に飲みたい赤ワイン「シャトー・オー・ブーニャン」

☆ シャトー・オー・ブーニャン

パリ・コンクール金賞、リヨン・コンクール金賞、フェミナリゼ・コンクール金賞、チャイナワイン&スピリッツ金賞、ファム・エ・ヴァン・ド・フランス ダイヤモンドトロフィー(金賞)、 マコン・コンクール金賞

濃いガーネット色に、ルビー色の輝き。ブラックベリーやカシスの香りに、コンポートのイチジク、そして干しブドウやカラメル香。スパイスの風味も感じられます。ストラクチャーの豊かな酸味と甘味、それに滑らかなタンニンがボリュームを感じさせ、バランスのよい味となっています。時間とともにスパイシーさも出てきます。

原産国 フランス / ACボルドー

アルコール度 13%  赤  フルボディ

品 種 メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン10%

メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。深みのあるガーネット色。果実香がたっぷり感じられ、味わいは、ヴェルヴェットの滑らかな口当たりが特徴です。

カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランス南西部ボルドー地方原産の代表的な赤ワイン用ブドウ品種。ワイン好きの人がまず最初に覚えるワイン。深いルビー色から熟成とともにガーネット色に。フルーツやスパイスの豊かな刺激的な香り。味わいは、しっかりとしたタンニンと程よい酸味と、完熟した果実の甘味がバランスよいワイン。

カベルネ・フランは、カベルネ・ソーヴィニヨンの親にあたるブドウ品種。明るめの紫を帯びたルビー色。熟したラズベリーやピーマンなどの野菜の香り。味わいは、柔らかなタンニンにキリリとした酸味が魅力の一つとなっている。

“特別な日に飲みたい赤ワイン「シャトー・オー・ブーニャン」” の続きを読む