トラッポリーニ エスト・エスト・エスト ディ・モンテフィアスコーネ
１１１１年旅するドイツ人司教は、先をいく従者に「訪れた村に美味しいワインがあればＥＳＴ（ある）と扉に書くように」と命じました。モンテフィアスコーネ村に着いた従者は、この村のワインのあまりの美味しさに「ＥＳＴ！ＥＳＴ！ＥＳＴ！」と３回も扉に書き残したという伝説が、このワインの名前の由来といわれています。
薄い緑色を帯びた淡い麦わら色。パイナップルのシロップ漬け、ドロップのような香りが感じられます。トレビアーノ、マルヴァジーアの芳香が魅力的な爽やかな味わいです。
原産国 イタリア
アルコール度 １２．５％ 白 辛口
品 種 マルヴァージァ・ビアンカ
わたしの評価 ☆☆☆ 価格：２本１１００円（やまや）
飲み飽きしないスッキリとしたワイン、デイリーワインにおススメ。
（ワインの豆知識） シェリー酒とは
スペイン・アンダルシア地方で造られるアルコールを添加した度数を高めたワインのこと。ボルドーやブルゴーニュと同じようにシェリーと呼ばれるワインの産地です。日本ではシェリー酒と呼ばれますが、少しなじみの薄いお酒です。
シェリーは主にバロミノという白ブドウ品種から造られています。シェリーの種類によってはペドロ・ヒメネス、モスカテルといった品種も使用されています。これらの品種をブレンドせず、それぞれ単一でワインに仕立てたものがシェリーになります。
シェリーといっても辛口ワインから甘口ワイン、これらをブレンドした甘口ワインのカテゴリーがあり、近年は酵母を使って熟成させた辛口タイプのシェリーが注目されています。 シェリーの飲み方は、白ワイン用グラスでストレートで飲む。または氷を入れたグラスにシェリーと炭酸飲料を注ぎ、ミントの葉を添えてカクテルにして飲む。
一度お試しください。ではまた次回お会いしましょう。