ジャパン･ワイン・コンペティション金賞、シンガポール・コンペティション金賞、ジルベール＆ガイヤール金賞
広がりのある暗いルビー色。朱色の輝きも見られます。ブラックチェリー、イチジクのコンポートの香りに、針葉樹やミンティな香りも、酸味と果実味のバランスがよく、タンニンもしっかりしていて、飲みやすい味わいです。
原産国 フランス ＩＧＰ Oc
アルコール度 １３％ 赤
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ･ソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方原産の代表ブドウ原種。ワイン好きの人がまず覚えるワイン。濃く強い赤色から、熟成していくとガーネット色に。フルーツやスパイスの豊かな刺激的な香り。しっかりとしたタンニンが特徴。タンニンと酸味のバランスがよく飲み応えのあるワインになります。
料理：牛サーロインステーキペッパーソース、ポークスペアリブなどによく合います。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸味★★★★、タンニン★★★★★
わたしの評価 ☆☆☆ 価格：１５８０円（マイワインクラブ）
カベルネ･ソーヴィニヨン１００％のワインですが、酸味、タンニンのバランスが良い飲み応えのある赤ワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。