ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
紫がかった濃い赤紫色。深い中にも輝きがあり、スミレの花を連想させます。黒系のベリー、イチジクのような酸を含んだ果実の香り、湿った土とミンティな香りもあります。アタックからボリュームのある果実味が出ていて、それを酸味が包み、タンニンも若々しくメリハリのある味わいとなっています。
原産国 フランス IGPオード
アルコール度 １３．５％ 赤
品 種 マルスラン６０％、カラドック４０％
マルスランは、カベルネ･ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配で、フランスの赤ワイン用ブドウ品種。素晴らしい香りの成分を持ったワインを生み出す。ブラックチェリーのアロマに、チョコレートやコーヒーのようなほんのりビターなニュアンス。味わいは、濃密な赤系フルーツの果実味とほどよい酸が感じられ、控えめの酸が全体を引き締めている。
カラドックは、フランスのブドウ学者ポールトュルエルによって開発されたブドウ品種。マルベックとグルナッシュの交配品種。
料理：ポークスペアリブ和風ソース、ビーフとピーマンの炒めなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆ 価格：１４８０円 （マイワインクラブ）
果実味、酸、タンニンのバランスがよく、あっさりとした飲み口のワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。