ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞、７０ミリオンズデギュスタトゥール金賞、チャイナタウン＆スピリッツ金賞
紫色を帯びた濃い赤紫色。ブラックチェリーやベリーのコンポート、そして干しアンズや野生の動物風の香りも感じられるスパイシーな風味となっています。アタックから果実味が出ていて、それをタンニンが包み込んだ心地よい味わい。余韻にボリュームあるタンニンが出た大きな味わいです。
原産国 フランス IGP Oc
アルコール度 １３％ 赤
品 種メルロー３５％、カベルネ・ソーヴィニヨン３５％、カリニャン２０％、グルナッシュ１０％
メルローは、フランスのボルドー地方原産のブドウ品種。濃い赤色から熟成していくとレンガ色に近くなっていく。カベルネ･ソーヴィニヨンのような香りにプラムのような香りも感じられる。丸みのあるなめらかな口あたりで、濃厚な味わい。
カベルネ･ソーヴィニヨンは、フランスボルドー地方メドック、グラーヴ地区の代表的なブドウ品種。濃く深い赤色から、熟成すると深みのあるガーネット色に。カシスやブラックチョコレートなどの香り。味わいはタンニンの強さが特徴的だが、酸味との絶妙なバランスを保っている。
カリニャンは、スペイン北東部のアンゴラ州を原産とするブドウ品種。濃く深い色合いで、スパイスの香り。味わいは、酸味とタンニン、渋味が強く刺激的で、強いタンニンは長期熟成に向いているワインです。
果実味★★★、酸★★★★、アルコール度★★、タンニン★★★★
グルナッシュは、スペイン原産の赤・ロゼに使用されるブドウ品種。フランスではグルナッシュと呼ばれるが、スペインではガルナッチャと呼ばれている。果実香に富み、アルコール度は高く濃厚だが、もろやかな味わい。
色★★★、アルコール度★★★★、酸味★★、タンニン★★★
料理：ポークの赤ワイン煮、ジビェのローストフルーツなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆☆ 価格：１７８０円（マイワインクラブ）
まず果実味が口中に漂い、柔らかな酸味と余韻にタンニンの旨味が心地よいワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。