美しく輝きがかった深みのあるルビー色。熟したクランベリー、ワイルドベリー、プラムを想わせる芳醇な香り。スミレ、バニラ、コーヒー、リコリス、ナツメグなどのニュアンス。濃縮感のある果実味とまろやかな酸味と塩味が心地よく調和したしなやかな赤ワインです。
原産国 ポルトガル/リスボン
格付け: ヴィーニョ・レジオネル・リスボン
アルコール度 13.5% 赤 ミディアムボディ
品 種 カステラン、トゥーリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、ティンタアマレラ
カステランは、ポルトガル南部で栽培される赤ワイン用ブドウ品種です。タンニンが豊富で酸度が高く、バランスの良いワインを造り出します。レッドカラントを思わせるフルーツやドライプルーン、ワイルドベリーなど凝縮された果実味が感じられます。
トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルの代表的な黒ブドウ品種です。世界的なポートワインの生産に使用されています。濃い色でタンニンを多く含み、色も香りも濃厚で、長期熟成にも適した品種。熟成したブラックベリーとフローラルをメインにハーブやリコリス(花の種類)がほのかに感じられます。
ティンタ・ロリスは、スペインでは「テンプラニーリョ」と呼ばれるブドウ品種です。ポルトガルでは「ティンタ・ロリス」と呼ばれています。深い色調と熟したタンニンが特徴です。
ティンタ・アマレラは、色が濃く酸が豊富で、ラズベリーの芳醇な果実味を持つワインを造り出します。
料理:肉料理によく合います。
わたしの評価 ☆☆☆☆ 価格:1023円(KALDI)
スッキリとした飲み口で、果実のほのかな甘味とやわらかな酸味のバランスがよく、余韻にタンニンのほろ苦さを感じる赤ワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。