ドメーヌ・ラファージュ・バスティド・ミラフロール ２０１５
黒系のベリー、コンポートのヤマモモの香りに、樽由来のシナモンのスパイス。ラファージュの特徴である可愛らしい果実味、チェリーやラズベリー、フランボワーズリキュールの甘くてキュートな香りに、噛めるほどの濃厚な赤果実感。後味には焙煎したコーヒーやチョコレート、焼きたてのクロワッサンのちょっと焦げたほろ苦さなども絶妙なアクセントとなって、果実の甘味とタンニンを酸味がきれいに包み込んで、バランスの良い味わいです。
原産国 フランス・ラングドック （ＡＣコート・デュ）
アルコール度 １４．５％ 赤 フルボディ
品種 シラー７０％、グルナッシュ３０％
シラーは、全体的に黒っぽく深い赤色。ラズベリー、ブラックカントなどの果実味と、香辛料、なめし皮などとも表現される野性的な香り。タンニンが多く、アルコール度も高めの、スパイシーな骨のあるワイン。
色★★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★、タンニン★★★★★
グルナッシュは、ややオレンジがかった深みのある赤色。コショウやハーブなど、スパイシーな香りとともにラズベリーのような果実の風味。アルコール度が高めで濃厚だが、まろやかな味わい。
色★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★
料理：豚肉の味噌焼き、ハムステーキなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆☆ 価格：２４８０円（マイワインクラブ）
濃厚な味わいで絶妙なバランスのワイン。高コスパのワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。