しっかり出た酸味とタンニンの中に、熟したフルーツの甘味。焦がした木の実風のスパイシーさを伴いながら、ボリュームある味わいとなっています。
原産国 チリ
アルコール度 13.5% 赤 フルボディ
品 種 カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方原産の代表的赤ワイン用ブドウ品種。黒ブドウ品種の王様的存在で世界で最も広く栽培されている。深みのあるルビー色からガーネット色まで。フルーツやスパイスの豊かな刺激的な香り。しっかりとしたタンニンが刺激的。渋味と酸味のバランスがよく、重厚で飲み応えのあるワイン。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★、タンニン★★★★★
料理:ローストビーフビーツソースやポークスペアリブチリカンソースなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆ 価格980円+税(マイワインクラブ)
タンニンが口中に広がり、時間とともに温暖な国の果実の甘味が感じられる。酸、タンニンのバランスがよくなり、肉料理によく合うワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。