旨味豊かで口当たりのよい赤ワイン「ル・パルク・デュ・シェーヌ’16」

中くらいの濃さのガーネット色。ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのアンズに湿った木の香りとミンティなフレーバーも。ほど良い酸味と果実味が溶け合い、少々フラットではありますがバランスの良い味わいです。余韻はスパイシーで、心地良い味わいが楽しめます。

生産国 フランス・ACボルドー

アルコール度 12.5%  赤  フルボディ

品種 メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%

料理:牛テールシチューによく合います。

わたしの評価☆☆☆  1480円(マイワインクラブ)

まず酸味とタンニンが口中に広がり、時間とともにスッキリとした果実味とキリッとした酸味がワインの旨味を引き出してくれる。

ではまた次回お会いしましょう。