ブラックベリーやコンポートのプルーン、干したストロー香もあり、シナモン風のスパイシーさも感じます。酸味と果実味がよく溶け合い、フルーティな旨味になっています。タンニンは少々収斂的ですが、時間とともに果実に溶け込んでいきます。
生産国 フランス・ACボルドー
ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
アルコール度 13%
品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
料理:鶏肉の赤ワイン煮、ビストロガノフなどによく合います。
わたしの評価☆☆☆ 1780円(マイワインクラブ)
マイルドな口あたりで、酸味、果実味、タンニンのバランスが良いワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。