濃い赤紫色。ケイトウの花にスミレの花粉を散りばめたようなイメージを想起させるきれいな色合いです。ラズベリー、コンポートのイチジクの香り。野菊、焦がした木の実、湿った土の香りも。酸味と甘味が一体化して、舌にやさしく広がります。そこにタンニンがポイントを添えて、複雑な味わいを楽しめます。果実味がマイルドなので、スイスイと飲めそうです。
生産国 フランス・ACボルドー
ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
アルコール度 13% 赤 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー40%
料理:鴨肉のロースト、トマトのチーズ焼きバルサミコソース
わたしの評価☆☆☆ 1280円(マイワインクラブ)
あっさりとした飲み口に旨味を感じる。肉料理によく合うワイン。酸味のほのかな余韻とコクを感じるワイン。
ではまた次回お会いしましょう。