紫色を帯びた若々しいガーネット色で、澄んだ色合いの中から鮮やかな輝きが印象的です。ブルーベリーやカシスのコンポート、そして湿った草木風の香りもあって、かすかにスパイシー。バランスのよい味わいで、酸味と果実味が溶け合い華やかな味わいです。タンニンは程よく若々しいので、まだマリアージュには欠けますが、これからますます美味しくなる期待の一本です。
合う料理は鴨肉のコンフィ、ポークソテージンジャーソースによく合います。
生産国 フランス
ベルジュラックワイン ジルベール＆ガイヤールワインガイド金賞
アルコール度 １２．５％ 赤 フルボディ
品種 メルロー５４％、カベルネソーヴィニヨン２５％、カベルネフラン２１％
わたしの評価☆☆☆☆ １６２８円（マイワインクラブ）
あっさりとした飲み口、肉料理によく合う。肉の脂身をスッキリと流してくれ、飽きさせない赤ワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。