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スペインはブドウ栽培面積が世界第１位、ワイン生産量は世界第３位という世界屈指のワイン大国です。日照時間が長く、降水量が少ないため、毎年安定した気候で、ヴィンテージに左右されにくい恵まれた環境です。

ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。凝縮感のある濃厚な果実味で、イキイキとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地よく調和します。有機栽培のブドウから造られた、果実味本来の旨味が楽しめるワインです。

生産地　スペイン・ヴィノ・デ・ラ・ティェラ・デ・カスティーリャ

アルコール度１３．５％　赤

品種　テンプラリーニョ

合う料理：レバーパテ、トマト系のパスタ料理、焼肉、ハンバーグによく合います。

わたしの評価　☆☆☆　　価格：９８７円　（トップワールド）

濃厚な果実味が口中に広がり、酸味、タンニンのバランスがよく、オーガニックの優しい滑らかな喉越しを味わえる赤ワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

濃いガーネット色。ブラックベリーなどの赤いフルーツアロマに、微かな香辛料のニュアンス。心地よくまろやかな果実の風味で、樽のひそかな香りも楽しめる、バランスのよい味わい。余韻も長く続く。

生産国　フランス

アルコール度　１３％　赤　ミディアムボディ

品種　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

わたしの評価☆☆☆　　価格：２１８９円（成城石井）

肉料理にとてもよく合い、ほんのりスパイシーなミディアムボディの赤ワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

 

濃いガーネット色がスミレに花をイメージさせるような深い色合いで、エッジの輝きも良好。　フレッシュなフルーツと赤い花の香りに心地よさを感じます。酸味と果実味が一体化した若々しい味わいですが、はっきりとしたメリハリを感じます。フレッシュな果実の味わいがイキイキとしたフルーティーな赤ワインです。

生産国　フランス・ラングドック

アルコール度　　赤　フルボディ

品種　メルロー

合う料理：サーロインステーキーペッパーソース、鶏肉の和風照り焼き。

わたしの評価　☆☆☆☆　　　価格：１０７８円（トップワールド）

絹を想わせる滑らかなオーガニックの飲み口のワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

濃いガーネット色の紅色のルビーの輝きがみられる、深みとグラデーションが綺麗な色調です。メルロー種からの甘い香りとカベルネ系の酸を含んだスパイシーな香りとの調和がよく、それが心地よいフルーツ香となっています。酸味も程よくタンニンの含んだ果実味が溶け込んで心地よくも複雑な味わいが楽しめます。

フェミナリゼ・コンクール金賞、ベルリン・ワイントロフィー金賞、ジャパン・ワインコンペティション金賞、シャンハイ・ワインコンペティション金賞

生産国　フランス

アルコール度　１３％　赤

品種　メルロー８０％、カベルネ･ソーヴィニヨン１５％、マルベック５％

料理：牛サーロインステーキ赤ワインソース、子羊の赤ワインフルーツソースなどによく合います。

わたしの評価　☆☆☆☆

喉ごしと肉料理との相性がよく、余韻とバランスのよいワイン。

ではまた次回お会いしましょう。

 

ガストン・シャンパンティはボルドー最大のネゴシアンの一つであるＣＶＢＧ社が有するブランドで、ワインはいずれも安定した商品質を誇り、世界中から高い評価を受けています。　「キュヴェ・プレステージ」は親しみやすいテーブルワインです。フルーティで渋味が少なくソフトな口あたりです。バランスよく飲みやすいタイプに仕上がっています

生産国　フランス・ボルドー

アルコール度　１２％　　赤　　ライトボディ

品種　不明

わたしの評価　☆☆☆　　　　価格：５５０円（京阪デパート）

軽めの喉ごしにフレッシュな味わい、スパイシーさと酸味が広がるバランスのよい、ソフトで飲みやすいワインでした。コスパは高い。

ではまた次回お会いしましょう。