オオサカワイン

濃い赤紫色。ケイトウの花にスミレの花粉を散りばめたようなイメージを想起させるきれいな色合いです。ラズベリー、コンポートのイチジクの香り。野菊、焦がした木の実、湿った土の香りも。酸味と甘味が一体化して、舌にやさしく広がります。そこにタンニンがポイントを添えて、複雑な味わいを楽しめます。果実味がマイルドなので、スイスイと飲めそうです。

生産国　フランス・ＡＣボルドー

ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

アルコール度　１３％　赤　フルボディ

品種　カベルネソーヴィニヨン６０％、メルロー４０％

料理：鴨肉のロースト、トマトのチーズ焼きバルサミコソース

わたしの評価☆☆☆　　　　１２８０円（マイワインクラブ）

あっさりとした飲み口に旨味を感じる。肉料理によく合うワイン。酸味のほのかな余韻とコクを感じるワイン。

ではまた次回お会いしましょう。

アントゥルドゥメールで１９５６年から家族経営で続くシャトー・シャルキュトリーやハードチーズとの相性がよいエレガントな味わいの赤ワイン。

生産国　フランス・ボルドー

アルコール度　１４％　赤　ミディアムボディ

品種　メルロー９５％、カベルネソーヴィニヨン５％

わたしの評価　☆☆☆☆☆　　　１０８９円（成城石井）

喉にスッと入る味わい、柔らかい酸味と穏やかなタンニン、果実味のバランスがよい。高コスパの赤ワインで何度でも飲んでみたいワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

シチリア産のオーガニック・ネロダヴォラを１００％使用。透き通った赤紫色。赤系の果実の風味に、甘く重厚な花の香りが漂います。

生産国　イタリア

アルコール度１３．５％　赤　ミディアムボディ

品種　ネロ・ダヴォラ

ネロ・ダヴォラはイタリア原産のブドウ品種。シチリア島で多く栽培されています。色が濃く、熟した凝縮感とコクのある果実味と、フレッシュな酸と豊富なタンニンが特徴です。樽熟成に適していて、力強いワインが造られます。

わたしの評価☆☆☆☆　　１１００円（やまや）

スッキリとした旨味のある果実味の喉ごしに、時間とともに柔らかい酸味が感じられ、コスパのよい美味しいワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

ブラックベリーやコンポートのプルーン、干したストロー香もあり、シナモン風のスパイシーさも感じます。酸味と果実味がよく溶け合い、フルーティな旨味になっています。タンニンは少々収斂的ですが、時間とともに果実に溶け込んでいきます。

生産国　フランス・ＡＣボルドー

ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

アルコール度　１３％

品種　メルロー７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％

料理：鶏肉の赤ワイン煮、ビストロガノフなどによく合います。

わたしの評価☆☆☆　　　１７８０円（マイワインクラブ）

マイルドな口あたりで、酸味、果実味、タンニンのバランスが良いワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。

プラムのような凝縮感のある果実風味が印象的。グレートヴィンテージと称される２０１６年産。

生産国　フランス・ボルドー

アルコール度　１４％　赤　ミディアムボディ

品種　メルロー５０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％、カベル・ネフラン２０％

わたしの評価☆☆☆☆　　　価格：１０８９円（成城石井）

濃厚でまろやかな口当たりに、果実香が漂う。時間とともにバランスの良い酸味と滑らかなタンニン、余韻にアルコール感が心地良いワインでした。

ではまた次回お会いしましょう。