オオサカワイン

「レ・ピアッツェ・モンテプルチァーノ」1000円以下で楽しむワイン

★　レ・ピアッツェ・モンテプルチァーノ・ダブルッツォ　ＤＯＣ

原産国　イタリア

アルコール度　１２．５％　　　赤　　フルボディ

品　種　モンテプルチァーノ

モンテプルチァーノ　　　イタリアの赤ワイン用黒ブドウ品種。この品種は黒ブドウ品種由来の濃厚さが魅力。コストパフォーマンスが高く、ワイン初心者から上級者まで親しまれています。特徴は、サンジョヴェーゼと比べて酸味は少なめです。香りは、果実の甘味のあるブラックベリーやスパイスなど。

（商品コメント）　　熟したレッドフルーツのアロマがあり、フルボディながら滑らかでバランスよく、温かみにあふれた飲み口が特徴です。

料理：スープや肉料理、ピッツァなどによく合います。

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「カサール・ドラート・ビアンコ・テッレ」1000円～2000円で楽しむワイン

★　カサール・ドラート・ビアンコ・テッレ・シチリアーネ’１７

原産国　イタリア・ＩＧＴテッレ・シチリアーネ

アルコール度　１２％　　　白　　辛口　

品　種　グレカニコ５０％、カタラット３５％、インゾリア１５％

グレカニコ　伝統的なイタリア・シチリア島を代表する白ワイン用ブドウ品種。中庸の酸味ながら潮のミネラルを感じさせるワイン。

カタラット　主にシチリア島で栽培される白ワイン用ブドウ品種。レモンの風味を持つフルボディーワインを造る。花や果実のアロマをしっかりと感じられる白ワインになる。

インゾリア（インツォリア）　シチリア原産のブドウ品種。インゾリア単独もしくは少量のシャルドネ、グリッロ、カタラット、グレカニコ、ソーヴィニヨン･ブランなどとブレンドして造られるワインが多い。白い花のような清々しい香り。レモンのようなキリットした酸、フルーティで親しみやすい味わいの白ワイン。

商品コメント

酸味がやや強いですが、豊かな果実の甘味と一体化し、ドライな中にも心地よい果実の甘味が広がります。後口のスキンからくる渋味も印象的。

料理：アンコウのフリッタートマトソース、スパゲッティ・ボンゴレなどによく合います。

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「フィンカ・ローザル　モナストレル」1000円以下で楽しむワイン

★　フィンカ・ローザル　モナストレルＤ．Ｏ．イエクラ

原産国　スペイン・ムルシア

アルコール度　１４％　　　赤　　ミディアムボディ

品　種　モナストレル

モナストレル　　スペインバレンシア州モルベドレ村周辺が原産地とされる赤ワイン用ブドウ品種。南フランスでも栽培されていて「ムールヴェードル」と呼ばれる。熟成にむいていて、非常に強いタンニンとボディを持ち、酸味や果実味もしっかりしていて、全体的に濃厚なワインが特徴。果肉がしっかりとしていて顆粒がやや厚く、しっかりと形のある果実の香りが出やすいブドウ品種。

商品コメント

遅摘みブドウを使用した濃厚なスペイン産ワインです。チェリーやブラックベリーの豊かな果実の芳香と野生のハーブ、樽の心地よい香りをお楽しみいただけます。果実の甘味とリッチでジューシーな味わいで、バーベキューや肉料理全般との相性が抜群。モナストレルならではの強い個性を感じるフルボディの赤ワインです。

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「ドメーニレ・オストロフ」1000円～2000円で楽しむワイン

★　ドメーニレ・オストロフ・リースリング

原産国　ルーマニア

アルコール度　１３％　　　　白　　辛口

品　種　リースリング

リースリング　　ドイツ原産の白ワイン用ブドウ品種。ドイツをはじめ世界各地の寒冷な地域で栽培されている最も有名な白ワイン用品種。冷涼な地域ではリンゴや完熟した果実の香りとしっかりした酸味に、発酵後の甘さのバランスが良い。また、熟成させることで白い花や洋ナシ、ハチミツなど華やかでほんのり甘い香り。味わいは生き生きとした上品な酸味で凝縮感のある味わい。

商品コメント

バランスの良い味わいで、アタックも柑橘系のフルーツを食するような爽やかさがあります。後口の果実のこなれた旨味が、複雑な味わいとなっています。

料理：エビやホタテのポワレオリーブオイル、スモークサーモンケッパーソースなどによく合います。

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