日々飲んだワインを紹介
プルーンやカシスの熟した果実とナッツを燻したようなスモーキな香り。滑らかなアタックの後には、繊細でまろやか、ほどよいコクが感じられる赤ワイン。スムーズな飲み心地で、飲み飽きしない。
ラベルに描かれている火山は、チリの標高６８９３メートルの活火山オホステルサラード。火山の大規模な噴火によって豊かな土壌ができたといわれ、その感謝の意味お込めたラベル。
原産国 チリ
アルコール度 １３．５％ 赤 ミディアムボディ
品 種 メルロー
メルローは、フランスのボルドー地方原産のブドウ品種。濃い赤色から、熟成していくとレンガ色になっていく。プラムのような果実香。丸みのあるなめらかな口あたりで芳醇、コクのある味わい。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★
わたしの評価 ☆☆☆＋ 価格：３９８円＋税（フレンドマート）
デイリーワインで、この価格で旨味とコクを感じられる安価で飲み飽きしないおススメワイン。他にもカベルネソーヴィニヨン(赤）、シャルドネ（白）もおススメです。新型コロナで外出自粛の時、家飲み用に置いておきたいワインです。
ではまた次回お会いしましょう。
酸味がしっかりと出ていてそれに果実の甘味が溶け合い、フレッシュなフルーツを食するような味わいに。かすかなタンニンを残す余韻も心地よいです。
原産国 フランス （ＩＧＰオード）
アルコール度 １３．５％ 赤 フルボディ
品 種 マルスラン６０％、カラドック４０％
マルスランは、カベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種。フランスの赤ワイン用ブドウ品種で、素晴らしい香り成分を持ったワインを生み出す。ブラックチェリーのアロマに、チョコレートやコーヒーのようなほんのりビターなニュアンス。味わいは、濃密な赤系フルーツの果実味とほどよい酸が感じられ、こなれた控えめのタンニンが全体を引き締めています。
カラドックは、フランスのブドウ学者ポールトュルエルによって開発された。マルベックとグルナッシュの交配種です。
料理：鴨肉のコンフィ、牛肉のステーキペッパーソースなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆ 価格：１４８０円（マイワインクラブ）
酸味が広がり、時間とともに果実味と酸味、タンニンのバランスが出て、コクを感じる味わいに変化する。
ではまた次回お会いしましょう。
ブルーベリーやカシスのリキュール香に、ブラックペッパー風のスパイスとウッディなニュアンスも。アタックから酸味と果実味がマリアージュした豊かな味わい。余韻にもしっかりとした果実味を残し、旨味が感じられる一本です。
原産国 フランス （ＡＣボルドー）
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品 種 メルロー７０％、カベルネソーヴィニヨン３０％
メルローは、フランスボルドー地方原産のブドウ品種。カベルネソーヴィニヨンとブレンドされることが多い。濃い赤色から熟成するとレンガ色になっていく。プラムのような香り。丸みのあるなめらかな口あたりで、濃厚。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★、タンニン★★★★
カベルネソーヴィニヨンは、フランスボルドー地方原産のブドウ品種。ボルドー地方ではブレンドされることが多い。深みのあるルビー色からガーネット色。香りはフルーツやスパイスの豊かな刺激的な香り。しっかりとしたタンニンが特徴的。酸味とのバランスがよく、力強く濃厚な赤ワインになる。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★、タンニン★★★★★
料理：牛テール赤ワイン煮、鶏肉の照り焼きなどによく合います。
わたしの評価 ☆☆☆☆ 価格１６８０円（マイワインクラブ）
あっさりとした飲み口に、しっかりとしたタンニンと果実味が広がる。肉料理とマリアージュする。余韻にタンニンが続きます。料理によって味わいが変化するワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
金峯山寺（きんぷせんじ）は、修験道の総本山であり、多くの僧侶や修験者が厳しい修行を続けています。修験道とは、山岳信仰に神道や仏教、道教などが混合しでできたもので、自らの心を高めていくことが修験道の教えとなっています。
７世紀後半（飛鳥時代）に修験道の開祖・役行者（えんのぎょうじゃ）が、この地で修行し、悟りを開いたとされています。また役行者が、蔵王権現の像を桜の木で刻んだことから、桜が保護され吉野山が桜の名所になったそうです。
蔵王堂秘仏金剛蔵王大権現 特別開帳期間：令和２年３月２８日～５月６日
蔵王堂は、東大寺大仏殿に次ぐ本造建築。重要文化財の蔵王権現像三体が祀られ、本尊は７メートルの高さにもおよびます。
金剛蔵王権現は、役行者が祈り出された本尊三体、中尊（釈迦如来）、右尊（千手観音菩薩）、左尊（弥勒菩薩）の三体のこと。過去・現在・未来にわたり私たちを救済するため、悪魔を降伏させる憤怒の形相といわれています。
拝観料 大人１０００円、中高生８００円、小学生６００円
まじかに本尊金剛蔵王権現三体を見ることができ、圧倒される気迫と厳かな気分に浸れました。また、蔵王堂の中では護摩供養を見ることもできました。
拝観料は大人１０００円です。家内安全・諸願成就の木札など貰えて、とても有難い感じがしました。
ではまた次回お会いしましょう。
リンデマンズ・ビン カベルネソーヴィニヨン’１６
色の濃いブラックカラントのアロマをもち、バニラ・スパイスのタッチが感じられる。風味は、プラムとベリー類の果物の風味が特徴として出ていて、柔らかなタンニンが全体を支えている。
原産国 オーストラリア リンデマンズ
リンデマンズは、オーストラリア南東部ニューサウスウェールズ州のワイナリーのことです。この地区は、オーストラリアでも最も長い歴史をもつワインの産地です。
アルコール度 １３．５％ 赤 フルボディ
品 種 カベルネソーヴィニヨン
カベルナソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方の代表ブドウ品種。フランスでは、他の品種とブレンドされることが多いが、チリやオーストラリアなどでは単一で造られる。濃く強い赤色から、熟成すると深いガーネット色に。カシスやブラックチョコレートの香り。タンニンの強さが特徴的だが、タンニンと酸味・完熟した果実の甘味とのバランスが絶妙。
色★★★★、アルコール度★★★★、酸★★★★、タンニン★★★★★
わたしの評価 ☆☆☆☆ ２５８０円（マイワインクラブ）
タンニン、酸、果実味のバランスがよく、旨味の余韻が長く続くワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。