日々飲んだワインを紹介
濃い赤紫色。ブルーベリーや干しアンズ、そしてドライイチジクに樽由来の樹脂の香りがスパイシーかつボリュームを感じさせる風味。果実の甘味を、酸とタンニンが安定したバランスに仕上げています。余韻がまろやかなのも、飲み心地の良さとなっています。
生産国 フランス・ＡＣボルドー
アルコール度 １２．５％ 赤 フルボディ
品種 メルロー６５％、カベルネソーヴィニヨン３５％
料理：鴨肉ローストフルーツソース、黒豚の角煮ポテト添えなどによく合います。
わたしの評価：☆☆☆ １４８０円（マイワインクラブ）
まず柔らかなタンニンが口中に広がり、時間とともに果実と酸味のバランスが良くなる、コクを感じられるワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
黒系のベリー、コンポートのイチジクの香り、ミンティなスパイシー風味に丁子の香りもあります。味わいにはまとまりがあり、少々若いためにアタックの酸味に鋭さが感じられますが、時間とともにこなれた甘味が旨味になり、口の中に広がって、心地良いアフターティストが感じられます。
生産地 フランス・ＡＣボルドー
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン８０％、メルロー２０％
料理：鴨肉のコンヒィラタトウユソース、ビーフシチューなどの肉料理によく合います。
わたしの評価☆☆☆ １４８０円（マイワインクラブ）
スパイシーな香りの後にタンニンが口中に広がり、時間とともに柔らかな酸味とほのかな果実味を楽しめるワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
若々しくなめらかな、濃い紫色。ラズベリー、木いちごのようなフルーティな香り。アタックからなめらかで、フルーティでフレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。タンニンとのバランスも良く、飲み心地のよいボルドーワインです。
生産国 フランス・ＡＣボルドー
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、シンガポール・コンペティション金賞、リヨン・コンクール金賞、フランクフルト・インターナショナル・ワイントロフィー金賞、ＡＷＣヴィエナ・コンクール金賞
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品種 メルロー８５％、カベルネ･ソーヴィニヨン１５％
料理：牛サーロインステーキ、ビーフシチューなどの肉料理によく合います。
わたしの評価 ☆☆☆☆ ２１８０円（マイワインクラブ）
酸味、果実味、タンニンのバランスがよく、飲み口はやさしく、コクもあってワインを楽しめた１本でした。
ではまた次回お会いしましょう。
濃いガーネット色。日の光が射している様子を連想させます。ラズベリー、赤スグリ、野バラの香りに、軽い腐葉土の香り。後からカラメル香も。酸味、甘味、タンニンとボリュームがあり、ふくよかな味わいを楽しめます。余韻もこなれていて、アフターに心地良い甘苦さを持った豊かなボディが印象を残します。
生産国 フランス・ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ
サクラ・アワード金賞受賞
アルコール度 １３％ 赤 フルボディ
品種 カベルネ･ソーヴィニヨン６０％、メルロー４０％
料理：サーロインステーキやビーフシチューなどによく合います。
わたしの評価☆☆☆☆ ３４８０円（マイワインクラブ）
肉料理に負けないコクと旨味を楽しめる赤ワインでした。
ではまた次回お会いしましょう。
中くらいの濃さのガーネット色。ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのアンズに湿った木の香りとミンティなフレーバーも。ほど良い酸味と果実味が溶け合い、少々フラットではありますがバランスの良い味わいです。余韻はスパイシーで、心地良い味わいが楽しめます。
生産国 フランス・ＡＣボルドー
アルコール度 １２．５％ 赤 フルボディ
品種 メルロー６５％、カベルネ・ソーヴィニヨン３５％
料理：牛テールシチューによく合います。
わたしの評価☆☆☆ １４８０円（マイワインクラブ）
まず酸味とタンニンが口中に広がり、時間とともにスッキリとした果実味とキリッとした酸味がワインの旨味を引き出してくれる。
ではまた次回お会いしましょう。